Rabarbura a fost cultivată încă din China Antică, iar în Europa Medievală era mai scumpă decât şofranul. Această planta seamănă cu tijele de ţelină, dar are culoarea roz, iar gustul este deosebit. În principal rabarbura este folosită în compoturi, plăcinte şi alte deserturi, însă are proprietăţi medicinale, datorită conţinutului bogat în de minerale, vitamina C, calciu, fier şi fosfor. Mircea Munteanu este sociolog, iar în anul 2012, în urma unei vizite în Germania, a fost surprins de cum pot face nemţii bani din această plantă. A observat cum acolo sunt hectare întregi, iar proprietăţile rabarburei sunt foarte apreciate. S-a gândit să înfiinţeze şi el o cultură şi a aflat că în România nu avea de unde să facă rost de cantităţi mari, aşa că le-a adus din Germania. (citeşte articolul complet)